Dein neuer Wok sieht nach der Verwendung nicht mehr so schön aus? Kein Problem, du kannst ihn ganz einfach wieder in Topform bringen:
Erhitze den Wok in leerem Zustand auf dem Herd, bis er zu rauchen beginnt. Warte, bis kein Rauch mehr aufsteigt – damit verbrennst du alle Speisereste, die sich noch im Wok befinden. Lass den Wok anschließend abkühlen.
Schrubbe ihn dann gründlich mit einem Topfschwamm und Spülmittel in kreisenden Bewegungen. Setz ihn nochmals kurz auf den heißen Herd, um ihn vollständig zu trocknen. Gib jetzt ein paar Tropfen Bratöl hinein und verreibe sie gründlich mit einem Küchenpapier.
So sollte dein Wok wieder in Topform sein!