Unser Karbonstahl-Wok passt hervorragend zu einem Gasherd und kann auch problemlos mit einem tragbaren Camping-Gaskocher betrieben werden.
Da er komplett aus Eisen besteht, ist er auch für Induktionsfelder geeignet. Bei der Verwendung auf einem Induktionsfeld gibt es jedoch einige Punkte zu beachten, um Verwölbungen des Bodens zu vermeiden. Zunächst sollte der Wok im Backofen eingebrannt werden, wie in unserer Anleitung beschrieben. Vermeide auf dem Induktionsfeld die Verwendung der Boosterstufe, da sich der Wok sonst partiell zu stark aufheizen kann. Es ist auch ratsam, den Wok auf dem Feld möglichst wenig zu bewegen, um eine gleichmäßige Hitzezufuhr zu gewährleisten.
Auch auf Ceranfeldern und elektrischen Kochplatten kann der Wok verwendet werden. Es kann jedoch unter Umständen zu leichten Verwölbungen des Bodens kommen, weshalb es wichtig ist, die Hitze langsam zu steigern.